ERÜTAM'ın vizyonu;

Ülkemizde tarımsal eğitim-öğretimin ve araştırmaların seviyesini en yüksek standartlara taşımaktır.

ERÜTAM'ın misyonu;

Erciyes Üniversitesi bünyesinde tarım bilimleri alanında faaliyet gösteren birimler, çalışanlar ve öğrencileri tarımsal araştırma ve eğitim-öğrenim faaliyetlerini koordine ederek bitkisel, hayvansal ve gıda üretimi ile ilgili fakülte ve meslek yüksekokullarının ön lisans, lisans ve lisansüstü öğretim programlarında öngörülen uygulama dersleri, pratik çalışmalar, staj, tez ve araştırma projeleri için uygun yer, materyal ve hizmet sağlamaktır. Ayrıca, bitkisel ve hayvansal üretim alanları, bitkisel ve hayvansal kaynaklı gıda üretimi, hayvan ve bitki sağlığı, tarımsal mekanizasyon, biyoteknoloji, biyosistem, biyoenerji, tarım ekonomisi, toprak ve bitki besleme ve tarımı ilgilendiren diğer alanlarda, çağdaş temel ve teknolojik uygulamalar yapmak ve bu alanlardaki çalışmalara destek olmaktır.